浙江林學(xué)院竹類(lèi)研究所專(zhuān)家經(jīng)過(guò)多年研究與實(shí)踐,夏秋季食用竹筍研究項(xiàng)目已經(jīng)取得階段性成果。經(jīng)過(guò)專(zhuān)家們選育、開(kāi)發(fā)出來(lái)的五月季竹、四季竹等竹類(lèi),結(jié)束了竹子夏秋兩季不產(chǎn)筍的歷史。這兩個(gè)竹類(lèi)的竹筍產(chǎn)量最高畝產(chǎn)可以超過(guò)1000公斤,按照夏秋季竹筍市場(chǎng)基本價(jià)格每公斤6元計(jì)算,僅夏秋竹筍一項(xiàng)收入,就可以讓相關(guān)竹農(nóng)每畝增收6000元。
從事夏秋季筍用竹研究的浙江林學(xué)院科技處余學(xué)軍介紹說(shuō),大部分竹筍的產(chǎn)筍期都在冬天和春天,只有五月季竹和四季竹等少部分竹子在夏秋產(chǎn)筍。由于沒(méi)有得到開(kāi)發(fā)和研究,之前的五月季竹和四季竹完全屬于野生狀態(tài),竹筍產(chǎn)量低,而且只有在5月份才有少量的竹筍,到了夏天基本不長(zhǎng)筍了。
從2002年開(kāi)始,浙江林學(xué)院有關(guān)專(zhuān)家在臨安等產(chǎn)竹大市進(jìn)行研究,選擇了能夠適應(yīng)海拔300米～800米環(huán)境的五月季竹和四季竹,并對(duì)四季竹和五月季竹進(jìn)行馴化,開(kāi)展大規(guī)模人工筍用竹林栽培研究。當(dāng)年,臨安市高虹鎮(zhèn)石門(mén)村村民盛南成在項(xiàng)目組的支持下,開(kāi)始挖掘野生五月季竹在退化高山蔬菜基地進(jìn)行種植。種植面積15.4畝,其中部分從2004年開(kāi)始投產(chǎn),2005年畝產(chǎn)就達(dá)到625公斤。
五月季竹只在五月產(chǎn)筍,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期研究和攻關(guān),竹類(lèi)研究所的專(zhuān)家成功解決這一難題。運(yùn)用這一技術(shù),不僅五月,六月、七月甚至八月臨安等地都能夠產(chǎn)出大量的竹筍,使杭州以及周遍地區(qū)一年四季都能吃到新鮮的竹筍。2005年,該學(xué)院在臨安的21.5畝五月季竹夏秋筍產(chǎn)值6.2萬(wàn)元,最高產(chǎn)量達(dá)到1114公斤。四季竹目前已在臨安等地大規(guī)模種植,為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富開(kāi)辟了一條新的道路。
“在山核桃林下種植夏秋筍用竹,不僅節(jié)約了土地,又不影響山核桃的正常生長(zhǎng),形成‘山核桃+五月季竹’立體機(jī)構(gòu)生態(tài)經(jīng)濟(jì)林模式,使我們?cè)谕粔K地上獲得了雙豐收?！饼堩毶酱宕彘L(zhǎng)泮國(guó)榮是最早開(kāi)展夏秋筍用竹種植的農(nóng)民,在他的帶領(lǐng)下,該村目前已經(jīng)形成15.6畝的五月季竹培育示范基地。
目前,由于竹筍價(jià)格高、市場(chǎng)需求量大,農(nóng)民的種植積極性很高,夏秋季筍用竹的面積已經(jīng)在浙江部分縣市不斷增大。在臨安市,項(xiàng)目組最近又與太湖源鎮(zhèn)龍須山村簽訂了協(xié)議,他們將共同開(kāi)發(fā)500畝夏秋用筍。
“夏秋筍用竹的開(kāi)發(fā)前景十分遠(yuǎn)大,一是市場(chǎng)需求量大,發(fā)展的空間也大;二是填補(bǔ)夏秋無(wú)新鮮筍的空白、相對(duì)而言?xún)r(jià)格更高。廣大竹農(nóng)從事夏秋筍用竹的種植,是增加經(jīng)濟(jì)收入的很好的途徑。”余學(xué)軍說(shuō),經(jīng)過(guò)幾年的努力,相信不久的將來(lái),杭州乃至浙江的市場(chǎng)上,即使夏秋天也將會(huì)有越來(lái)越多的新鮮竹筍,廣大市民一年四季都能吃到新鮮竹筍將不再是夢(mèng)想。
http://www.greentimes.com/News/lm_196/67590.asp 《中國(guó)綠色時(shí)報(bào)》：2006.11.2
浙ICP備11046845號(hào)-1 浙公網(wǎng)安備33018502001115號(hào) 