大家都知道諸暨盛產(chǎn)香榧，但價(jià)格居高不下，浙江林學(xué)院“香榧博士”戴文圣作為國(guó)內(nèi)為數(shù)不多的香榧專(zhuān)家，他認(rèn)為，20年后杭州可成為香榧重要產(chǎn)區(qū)，吃?xún)r(jià)廉物美的香榧不再是難事。
昨天上午，由省委、省政府農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，省教育廳和浙江林學(xué)院共同主辦的全國(guó)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)論壇舉行。在“浙江林學(xué)院對(duì)接社會(huì)主義新農(nóng)村成果展”上，學(xué)校自主研發(fā)的“6年掛果”香榧令前來(lái)參加論壇的200多位新農(nóng)村建設(shè)研究專(zhuān)家、學(xué)者驚嘆。
優(yōu)質(zhì)香榧一顆就要5元
“香榧是真正的千年珍果，而且這種珍果只有中國(guó)才有。即使在中國(guó)，它也主要生長(zhǎng)分布在我省會(huì)稽山地區(qū)。香榧的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，維生素含量很高，對(duì)美容、降低膽固醇都有重要作用?！贝魑氖フf(shuō)，現(xiàn)在臨安、富陽(yáng)等地區(qū)也有引種，總面積從以前的2萬(wàn)畝增長(zhǎng)到了5萬(wàn)畝，但是由于傳統(tǒng)的香榧要10多年才會(huì)結(jié)果，所以目前市場(chǎng)上的香榧，依然主要產(chǎn)自會(huì)稽地區(qū)。
由于香榧生長(zhǎng)期長(zhǎng)，種香榧的人要想短時(shí)間從香榧樹(shù)上獲得經(jīng)濟(jì)效益十分困難，一般都要等到子孫才能真正有收益，同時(shí)樹(shù)高10多米難以采摘，很多老百姓都不愿意種這種樹(shù)。由于全省總產(chǎn)量不到1500噸，還不到山核桃總產(chǎn)量的1/8，所以香榧的價(jià)格近幾年來(lái)居高不下，今年的香榧價(jià)格就高達(dá)120元/公斤，優(yōu)質(zhì)香榧的價(jià)格甚至一顆就要5元。
杭州山區(qū)適合香榧生長(zhǎng)
經(jīng)過(guò)幾年攻關(guān)，目前，戴文圣博士的香榧早熟豐產(chǎn)技術(shù)已經(jīng)基本成熟，運(yùn)用他的催芽技術(shù)，只要六年時(shí)間就可以讓香榧開(kāi)始掛果，在營(yíng)養(yǎng)缽里掛果所需要的時(shí)間則更短。根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，采用他的種植技術(shù)，在第六年平均畝產(chǎn)香榧可以達(dá)到20公斤，按照目前120元/公斤的市場(chǎng)價(jià)計(jì)算，第六年平均每畝收入可以超過(guò)2000元，“所以農(nóng)民種植香榧‘錢(qián)’途遠(yuǎn)大”。
“根據(jù)對(duì)榧樹(shù)產(chǎn)區(qū)的地質(zhì)、氣候、環(huán)境等分析，杭州適合香榧生長(zhǎng)發(fā)展的區(qū)域非常大。況且，經(jīng)調(diào)查杭州有50萬(wàn)株野生榧樹(shù)，如果1/2進(jìn)行處理，6年掛果，20年進(jìn)入盛產(chǎn)期，那么，到那個(gè)時(shí)候杭州將成為全國(guó)香榧重要產(chǎn)區(qū)，這又是一張金名片?！贝魑氖フf(shuō)。
http://jrzb.zjol.com.cn/html/2006-11/22/content_2140764.htm 《今日早報(bào)》：2006.11.22
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