山核桃味美，但爬上十幾米高的山核桃樹(shù)采摘卻是件讓“鬼見(jiàn)愁”的事，每年都有林農(nóng)因此受傷甚至喪命。不過(guò)千百年來(lái)的勞動(dòng)方式有望改變，今后林農(nóng)采山核桃可以和摘桃子一樣省事了。今天，浙江林學(xué)院正式對(duì)外公布了一項(xiàng)最新科技成果：在成功攻克山核桃嫁接技術(shù)難題的基礎(chǔ)上，可將山核桃樹(shù)高控制在3至5米，而且嫁接苗在兩、三年內(nèi)就開(kāi)始掛果。
這一成果已被實(shí)際應(yīng)用證實(shí)。目前，浙江林學(xué)院山核桃研究所已經(jīng)把相關(guān)技術(shù)資料發(fā)布在“中國(guó)山核桃產(chǎn)業(yè)網(wǎng)”上，林農(nóng)們可以登陸網(wǎng)站，免費(fèi)學(xué)到這一新技術(shù)。
山核桃是浙江特產(chǎn)，也是不少地方農(nóng)民增收的主要來(lái)源。但它從樹(shù)苗長(zhǎng)到開(kāi)始結(jié)果得10年時(shí)間，而且大部分山核桃樹(shù)高達(dá)十幾米，采摘十分困難。加上山核桃有很多病蟲(chóng)害，產(chǎn)量不穩(wěn)定、質(zhì)量難保證，全國(guó)每年山核桃年產(chǎn)量不到1.2萬(wàn)噸，每公斤價(jià)格高達(dá)80元左右。
為解決山核桃種植難題，浙江林學(xué)院山核桃研究所從10多年前就開(kāi)始對(duì)山核桃的嫁接、矮化、病蟲(chóng)害防治等進(jìn)行研究，并先后攻克了一系列難題，使山核桃的大面積推廣種植和品質(zhì)改善成為可能。
所長(zhǎng)黃堅(jiān)欽教授說(shuō)，他們按照栽種綠籬的方式種植山核桃，通過(guò)使用矮化技術(shù)控制山核桃苗向上生長(zhǎng)，使其枝條往兩邊延伸，并使樹(shù)與樹(shù)之間的枝條相互交叉，最終形成一個(gè)高約3米多的山核桃綠籬。這樣，今后采摘山核桃就變得十分方便，林農(nóng)只要用個(gè)小梯子甚至站著就可以采摘。這一研究成果在部分山核桃基地應(yīng)用后，不但沒(méi)有影響山核桃的品質(zhì)，而且使產(chǎn)量大幅提升，其畝產(chǎn)量可比普通的種植方法增產(chǎn)50%以上。
同時(shí)，研究人員還嘗試給山核桃“搬”家——把山核桃種到平地上，并且獲得了成功。以前，人們普遍認(rèn)為山核桃只能長(zhǎng)在高山上，但是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期研究、試驗(yàn)，現(xiàn)在浙江以及周邊多個(gè)省市的平原地帶也種上了山核桃，并且有的已經(jīng)掛果。在平地種植山核桃，進(jìn)一步降低了采摘山核桃的危險(xiǎn)系數(shù)。
http://zjdaily.zjol.com.cn/epaper/zjrb/html/2007-05/30/content_199429.htm 《浙江日?qǐng)?bào)》：2007.5.30
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